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 ジョン・ジェイムソン・・・それがヤツの名前である 勿論、日本人ではない。アイルランド生まれの無骨なヤツである 勿論、日本語は話せない。だが言葉ではなく心で通じ合う アイリッシュ・ウイスキーの№１シェアを誇るヤツ その持ち味は癖がなくマイルドな甘さ 気骨溢れるアイリッシュ魂に安らぎを与えんが故、３度の蒸留によって生まれて来る かつて友人が勤めていたバーに行くと決まってオーダーしていた。 夕食のお供に、まったりと夜を過ごしたい時にヤツの存在は不可欠だ あくまで個人的舌見解ではあるが（バカ舌のため信頼度低し） ヤツは肉料理よりもシーフードに合う しかも加工された魚介類、オイルサーディン、牡蠣の燻製がお薦めだ 寒い夜 オイルサーディンを缶のまま火にかけ、軽くグツグツさせる ロック、もしくはソーダ割りにしたジョンのグラスをあおりながら 熱いイワシの身を頬張る 男一匹至福の時間・・・ 今宵も心地酔い 寒さが骨身に染みるが きっと明日はやって来るさ と、エエカッコをキープしながらも 尿意をガマンするＴＭであった 《本日の酔狂な格言》 酒は命の水 量によっては 命取りの水 |
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